PASTEL DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 4 cucharadas de cocoa
• 2 ½ (320g) tazas de harina
• 1 cucharadita (5g) de bicarbonato de sodio
• ½ (2.5g)cucharadita de sal
• 6oz (170g) de chocolate
• ¾ tazas (150g) de mantequilla
• 1 ½ tazas (300g)azúcar granulada
• 3 huevos
• 1 ½ (350ml) de leche

1. Precaliente el horno a 180°C. Prepara dos moldes de 15cm con anti-adherente.
2. En un recipiente combina la harina, bicarbonato de sodio y sal. Aparte derrite el chocolate junto con la mantequilla y mezcla hasta combinar.
3. Combina la azúcar con el chocolate y la mantequilla. Agrega los huevos uno a uno y la vainilla. Mezcla bien.
4. Agrega la harina alternando con la leche y bate hasta que este todo bien incorporado.
5. Vierte en los moldes y hornea por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
6. Desmolda y sirve este delicioso pastel de chocolate

Vídeo:

Aquí más opciones:

Brownies: recetas fáciles y deliciosas para preparar en casa (cocinafacil.com.mx)