HELADO DE OREO

 

HELADO DE OREO

Ingredientes 

200 g de Nutella.

300 ml de nata o crema para batir refrigerada.

100 ml de leche condensada.

150 g de galletas Oreo trituradas.

Preparación 

1. En un bowl añadir la Nutella y la leche condensada, mezclar hasta integrar completamente.
2. En otro bowl agregar la nata o crema para batir y colocar el recipiente sobre una bolsa o contenedor con hielo para que se mantenga fría.
3. Con ayuda de una batidora eléctrica, batir por 5 o 10 minutos aproximadamente a velocidad media o hasta que la nata duplique su volumen.
4. Una vez lista la nata, agregar 3 cucharadas de la misma en la mezcla de Nutella y leche condensada para hacerla más manejable.
5. Añadir lentamente el resto de la nata sobre la mezcla de Nutella e integrar de manera envolvente hasta que se obtenga una mezcla homogénea y del mismo color.
6. Agregar la galleta Oreo triturada y seguir mezclando hasta unificar.
7. Colocar la mezcla en un recipiente y tapar con papel film; el papel debe estar en contacto directo con el helado.
8. Llevar al congelador por 8 o 12 horas antes de servir.

Aquí te dejo un vídeo :

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